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    巴氏杀菌机的工作原理 “巴氏消毒法(Pasteurization):利用热力杀死液体中的病原菌或一般的杂菌,... 2015-11-13
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    塑料筐清洗设备、挂浆裹粉油炸设备、果蔬清洗设备、巴氏杀菌设备、净菜加工设备
  • 巴氏杀菌、蒸煮、杀青

    花椒杀青易胜博

    花椒杀青易胜博:1、花椒清洗→2、花椒蒸汽杀青→3.花椒风冷

    花椒杀青易胜博可根据客户要求定做,设备尺寸根据厂房要求可设计成L型或者U型,工艺流程为1、花椒清洗→2、花椒蒸汽杀青→3.花椒风冷


    花椒蒸汽杀青易胜博分为3个设备:1、花椒气泡易胜博、2、花椒蒸汽杀青机、3.花椒风吹冷却机

    结构特点:

    1 本机适用于各种水果蔬菜的快速杀青,定色,达到产品保持原有色泽的目的。通过水的温度,制止了果蔬中酶的活性,以保持花椒特有的鲜活色泽,散发花椒的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性。

    2、主要采用的热源为蒸汽加热、电加热,跟导热油加热几种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热冷却于一体,设备运行电机采用可调摆线减速电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间,速度的调控。

    3、通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 

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